Hoofd >> Gezondheidsopleiding >> Uw gids voor glutenvrije Halloween-snoepjes

Uw gids voor glutenvrije Halloween-snoepjes

Uw gids voor glutenvrije Halloween-snoepjesGezondheidsopleiding

Wie heeft glutenvrij snoep nodig? | Hoe snoepetiketten te lezen | Glutenvrije opties voor Halloween-snoepjes | Hoe u zich kunt voorbereiden op trick-or-treat





Als het weer koeler wordt en overal moeders en pompoenen opduiken, betekent dat dat Halloween om de hoek staat. En hoewel het een vakantie is waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn, kan het een uitdaging zijn voor gezinnen die rekening moeten houden met op voedsel gebaseerde allergieën, intoleranties of gevoeligheden voor zaken als gluten.



Het is waar: veel favoriete snoepjes bevatten gluten - Melkwegrepen, Kit Kats, Lindt-chocolade en zelfs Twizzlers - maar er zijn er ook genoeg die dat niet doen. Met een beetje planning en oefening hoeft Halloween geen enge tijd te zijn voor glutenvrije huishoudens.

Wie heeft glutenvrij snoep nodig?

Coeliakie is een aandoening die een immuunrespons opwekt tegen de gluten in tarwe, gerst en rogge. Mensen met deze ziekte moeten gluten vermijden, omdat ze zich hierdoor ziek kunnen voelen - veel voorkomende symptomen zijn onder meer een opgeblazen gevoel, diarree, hoofdpijn, gewrichtspijn, misselijkheid en braken. En na verloop van tijd kan het schade aan de dunne darm veroorzaken, legt Jocelyn Silvester, MD, onderzoeksdirecteur voor het coeliakieprogramma in het Boston Children’s Hospital en een assistent-professor kindergeneeskunde aan de Harvard Medical School uit.

Niet iedereen die het eten van gluten vermijdt, heeft dat gedaan coeliakie . Sommige mensen zijn allergisch voor tarwe en er zijn anderen die gevoelig zijn voor gluten. Dit betekent dat het eten van gluten onaangename bijwerkingen kan hebben, zoals hoofdpijn of misselijkheid, maar het veroorzaakt geen blijvende schade. Het lastige aan deze voorwaarden? Gluten kan op de loer liggen in voedingsmiddelen waar u het niet verwacht - en kent vele namen.



Waarom het belangrijk is om labels te lezen

Dr.Silvester zegt dat de beste manier om te weten of een voedingsmiddel gluten bevat, is door het ingrediëntenetiket te lezen (hetzelfde geldt voor het zoeken naar andere veel voorkomende allergenen zoals soja, noten en zuivelproducten).

Gluten kan in veel verschillende vormen op snoepetiketten verschijnen, maar hier zijn er enkele ingrediënten uitkijken naar:

  • Tarwe
  • Tarwebessen
  • Toestand
  • Griesmeel
  • Farro
  • Graham
  • Rogge
  • Gerst
  • Triticale
  • Mout
  • Biergist

Sommige hapklare of individueel verpakte snoepjes bevatten mogelijk niet de ingrediëntenlijst op de verpakking. In die gevallen kun je het beste het snoep opzoeken op de website van de fabrikant om de ingrediënten te vinden. U kunt het bedrijf ook mailen of bellen voor meer informatie. Zelfs als een product de hierboven genoemde ingrediënten niet bevat, is het belangrijk dat ze als glutenvrij worden geëtiketteerd, aangezien sommige voedingsmiddelen nog steeds kunnen worden verwerkt in faciliteiten met gluten en kruisbesmetting hebben. Enkele van de grote snoepbedrijven zijn:



Glutenvrije Halloween-snoeplijst

Hoewel sommige populaire Halloween-snoepjes verboden zijn, zijn er tal van favorieten die glutenvrij zijn. Het lastige is dat alleen omdat de reguliere versie van een bepaald snoepje geen gluten bevat, dat niet altijd het geval is voor de hapklare of vakantieversies en vice versa. Verschillende variaties kunnen verschillende ingrediënten bevatten, of zelfs op verschillende lijnen in verschillende fabrieken worden gemaakt, zegt Dr. Silverster.

Sommige snoepjes of minisnoepjes hebben een andere glutenvrije status dan de volledige versie, dus controleer altijd de specifieke maat online als er geen glutenvrij etiket is, zegt dr.Silverster. Een Nestle Butterfinger-reep is bijvoorbeeld glutenvrij, maar een Butterfinger Crisp niet.

Hier is een gids voor glutenvrije Halloween-snoepjes:



    1. 3 Musketiersbar
    2. Almond Joy (behalve Amandel Joy-stukjes)
    3. Baby Ruth
    4. Bit-o-Honey
    5. Butterfinger (alleen originele smaak)
    6. Charleston Chew
    7. Stippen
    8. Dove chocolade
    9. Heath bars
    10. Hershey's kussen
    11. Hershey's melkchocoladereep
    12. Hershey's Milk Duds
    13. Heet Tamales
    14. Jelly Belly jelly beans
    15. Junior pepermuntjes
    16. Laffy Taffy
    17. M & Ms
    18. Mike & Ike
    19. Terpen bars
    20. Necco-wafels
    21. PayDay-balk
    22. Peeps (niet alle soorten)
    23. Druiven
    24. Reese's pindakaasbekers
    25. Reese's Pieces
    26. Rolo Caramels
    27. Kegelen
    28. Smarties
    29. Snickers-balk
    30. Sneeuwkappen
    31. Sour Patch Kids
    32. Starburst
    33. Suikeroom
    34. Zweedse vis
    35. SweeTarts
    36. Tootsie-broodjes
    37. Tootsie Pops
    38. Wonka Pixy Sticks
    39. York Peppermint Patties

Zorg voor een Halloween-snoepspelplan

Als uw kind coeliakie of glutengevoeligheid heeft, is de beste manier om met Halloween om te gaan, een spelplan te volgen. Leer uw kinderen om geen snoep te eten totdat u de kans heeft gehad om het te inspecteren, zegt Katarina Mollo, een geregistreerde diëtiste, ouder van een kind met coeliakie en onderwijsdirecteur van de National Celiac Association. Ze moedigt ook aan om uw kinderen te betrekken bij het sorteren van het snoep.

Ik praat met mijn kinderen over snoep dat glutenvrij is en snoep dat ze niet helpt bij het kiezen als ze een kom met snoep aan de deur krijgen aangeboden tijdens trick-or-treat, zegt Mollo. Later ga ik met de kinderen door de snoepjes, zodat ze kunnen oefenen met het lezen van etiketten.



Mollo gebruikt ook de Switch Witch in haar huis. Dat is een vriendelijke heks die komt om overtollige Halloween-snoepjes weg te halen en in ruil daarvoor een geschenk achter te laten. De Switch Witch is niet alleen voor kinderen met voedselallergieën, maar kan worden gebruikt door elke ouder die er niet gek op is om een ​​zak vol zoete lekkernijen in huis te hebben.

Vanwege COVID-19 zullen Mollo's kinderen dit jaar geen trick-or-treat zijn, maar ze zullen een snoepheksenjacht doen (vergelijkbaar met een zoektocht naar paaseieren) in hun achtertuin.



Dit zal een leuke afwisseling zijn voor mij als ouder, omdat ik volledige controle heb over welk snoep ze krijgen, zegt ze.

Onderzoek en onderwijs over voedselallergie (FARE) is een geweldige hulpbron voor mensen met voedselallergieën of -intoleranties. Op haar site biedt de organisatie een patiëntenregister, educatieve informatie, een allergeen- en ingrediëntenwaarschuwingssysteem en noodactieplannen. Daarnaast hebben ze tips voor een veilig en gezond Halloween hier.